Nous brassons plus d'une douzaine de types de bières différents — claires et brunes, de fermentation haute et basse, allant des bières fortes aux variétés sans alcool, ainsi que deux types de panachés.
Ustersbacher
Urhell
Une bière pression de fermentation basse titrant 4,9 % d'alcool, avec une densité initiale de 11° Plato et un aspect brillant, offrant une expérience de dégustation haut de gamme. Vive et légère en bouche, elle présente une saveur raffinée et épicée.
Ustersbacher
Edel-Export
Le classique titrant 5,5 % d'alcool en volume et présentant une densité initiale de 12° Plato. Un éclat vif, signe de pureté. Légèrement portée sur le malt, avec une note de houblon nette mais pas envahissante.
Ustersbacher
Bière du jubilé
La bière anniversaire célébrant les 400 ans de la brasserie privée Ustersbach: robuste et corsée, avec un titre alcoométrique de 5,7 % et une densité initiale de 12,5° Plato.
Ustersbacher
Pils privée
Brassée avec les meilleurs houblons aromatiques du Hallertau. Pure et brillante, elle offre un goût vif et sec ainsi qu'un caractère houblonné net mais raffiné. Teneur en alcool de 4,9 % et densité initiale de 12° Plato.
Ustersbacher
Zwickel de campagne
Une Kellerbier raffinée, non filtrée et naturellement trouble, titrant à 5,1 % d'alcool et présentant une densité initiale de 11° Plato. Fermenté à froid selon la méthode traditionnelle et mis en bouteille sans filtration, directement depuis la cave de fermentation. Délicatement épicée et d'une saveur douce. Une bière facile à boire qui donne envie d'en reprendre une.
Ustersbacher
Brune traditionnelle bavaroise
Une spécialité brune brassée selon la tradition bavaroise, caractérisée par un arôme de malt prononcé et une robe sombre et brillante. Titrant à 5,6 % d'alcool en volume, avec une densité initiale de 12° Plato.
Ustersbacher
Bière blanche bavaroise
La boisson préférée de la Bavière : une saveur douce aux notes fruitées. Un classique titrant à 5,5 % d'alcool, avec une densité initiale de 12° Plato. Brassée à partir de blé rigoureusement sélectionné, dans le respect de la tradition brassicole bavaroise.
Ustersbacher
Bière blanche brune
Pour les amateurs de bières brunes de fermentation haute. Une bière ronde et corsée, titrant 5,3 % d'alcool et présentant une densité initiale de 12° Plato, ainsi que des reflets brun doré. En bouche, elle révèle des notes épicées et une dominante maltée.
Ustersbacher
Bière blanche légère
Seulement 3,3 % d'alcool et une densité initiale de 7° Plato : une bière légère et raffinée. Pour ceux qui la préfèrent plus légère, tout en conservant une grande richesse aromatique.
Ustersbacher
Panaché
Le grand classique bavarois des boissons à base de bière. Un mélange composé à 50 % de bière blonde et à 50 % de limonade fine et limpide. Avec un taux d'alcool de 2,6 % et une densité initiale de seulement 9° Plato, c'est une boisson rafraîchissante qui désaltère parfaitement.
Ustersbacher
Panaché naturellement trouble
Ustersbacher Natur-Radler : un mélange composé à 50 % d'Ustersbacher Urhell et à 50 % d'une délicieuse limonade au citron naturellement trouble, titrant à 2,6 % d'alcool en volume et présentant une densité initiale de 11° Plato. Moins sucrée qu'une Radler classique, cette boisson est vive et rafraîchissante, rehaussée par une touche de citron naturellement trouble qui lui confère une note acidulée.
Ustersbacher
Ustator
Une bière forte Ustersbacher, titrant à 8,9 % d'alcool et affichant une densité initiale élevée de 19° Plato. Il s'agit d'une Doppelbock de blé sombre aux saveurs maltées et robustes, tout en restant harmonieuse. Une spécialité saisonnière, disponible uniquement jusqu'à épuisement des stocks et exclusivement durant les mois d'hiver.
Ustersbacher
Bière de fête
Une spécialité d'hiver en édition limitée, titrant à 5,8 % d'alcool et présentant une densité initiale de 13° Plato. Épicée et maltée.
Ustersbacher
Freibier
Une lager blonde pour une expérience de bière sans alcool. Sa carbonatation naturelle et fine lui confère une fraîcheur vive et légère. Isotonique, elle est idéale après un effort physique ou une activité sportive.
Ustersbacher
Bière blanche sans alcool
Une bière de blé sans alcool : une robe dorée, un aspect naturellement trouble et un goût agréablement fruité. Sa mousse onctueuse invite à la dégustation et libère un délicat arôme de malt. Elle contient 40 % de calories en moins qu'une bière de blé « classique ».
Nos délicieux petits formats ! Tout aussi savoureux que les grands, et ils tiennent parfaitement en main. Toujours croustillants, toujours frais.
Die feinen Kleinen
Schnelles Helles
« Schnelles Helles » est une bière blonde de fermentation basse, très facile à boire et conçue pour étancher une soif rapide. Elle séduit par ses délicates notes épicées, son caractère houblonné tout en douceur et sa vivacité rafraîchissante ; elle est brassée selon la tradition et fermentée à froid. Elle titre à 4,9 % d'alcool en volume et présente une densité initiale de 11° Plato.
Die feinen Kleinen
Freibierchen
« Das Schnelle Helle » dans sa version sans alcool. Une levure spéciale confère à cette bière un arôme délicat et un goût savoureux; en tant que boisson isotonique, elle est également idéale après le sport ou un effort physique.
Die feinen Kleinen
Panaché naturellement trouble
L'Ustersbacher Panaché naturellement trouble est un mélange composé à 50 % de la fine Ustersbacher Urhell et à 50 % d'une délicieuse limonade au citron naturellement trouble. Elle titre à seulement 2,6 % d'alcool en volume et est moins sucrée qu'une Radler classique. Cette boisson ultra-rafraîchissante contient 3 % de pur jus de citron pour une touche acidulée..
Die feinen Kleinen
Pils privée
Brassée avec les meilleurs houblons aromatiques du Hallertau. Pure et brillante, elle offre un goût vif et sec ainsi qu'un caractère houblonné net mais raffiné. Teneur en alcool de 4,9 % ; densité initiale de 12° Plato.
Die feinen Kleinen
Ustator
Ustersbacher Starkbier, une bière titrant à 8,9 % d'alcool. Il s'agit d'une Doppelbock de blé sombre, riche d'une densité initiale de 19° Plato, offrant une saveur maltée et robuste, tout en restant harmonieuse. Une spécialité saisonnière, disponible uniquement jusqu'à épuisement des stocks et exclusivement durant les mois d'hiver
Die feinen Kleinen
Goldrausch
Nous savons aussi faire les choses différemment ! GOLDRAUSCH est une Pale Ale aux notes exotiques, fruitées et acidulées, titrant à 5,5 % d'alcool, avec une densité initiale de 13,5 °Plato et une amertume de 25 IBU.
Outre les bières, les boissons sans alcool de grande qualité Ustersbacher « Wita » sont également très appréciées ; elles sont toutes élaborées à partir de l'eau minérale de notre propre puits situé sur le site.
WitaQuelle est l'eau minérale provenant de notre puits minéral de 140 mètres de profondeur, le « WitaQuelle ». Cette eau ornée d'un papillon est disponible plate, douce et gazeuse..
